Si vous cherchez une idée simple, rapide et terriblement gourmande, je vous dis tout de suite que vous êtes au bon endroit. Aujourd’hui, en effet, je vous montre comment préparer un café frappé chaud à la crème de noisettes. C’est le câlin parfait quand vous avez envie de quelque chose de spécial, mais sans monter, faire fondre ou salir la moitié de la cuisine. Il suffit d’un bocal, un peu de lait chaud, un espresso fumant et de la crème de noisettes. Secouez le tout énergiquement et la magie opère. Enfin, une belle touche douce avec la crème chantilly en spray qui rend le tout encore plus immédiat puisqu’elle est prête en un clin d’œil et est vraiment idéale quand il faut préparer une ou deux tasses sans grands préparatifs. Le résultat est une boisson crémeuse, gourmande et enveloppante qui devient à tous les égards un petit dessert. Alors… secouez, décorez et savourez votre petite tasse noisettée ! Je promets que le seul risque est de vouloir la refaire juste après.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le café frappé chaud
Pour cette recette, j’ai préparé les deux espressos avec la machine, mais vous pouvez utiliser le café de la moka : l’important est qu’il soit bien chaud, ainsi la crème de noisettes se fondra à la perfection.
De plus, j’ai utilisé du lait d’avoine, mais vous pouvez préparer ce café frappé avec du lait de vache ou d’autres boissons végétales.
- 2 café espresso
- crème de noisettes
- 30 ml lait (de vache ou végétal)
- crème chantilly en spray
- cacao amer en poudre
Outils
- 1 Bocal
- 2 Tasses à café transparentes
- 1 Passoire à mailles fines
Préparation du café frappé chaud
Étaler sur chaque tasse une fine couche de crème de noisettes. En vérité, vous pouvez doser la quantité de crème à votre guise. Plus vous en mettez, plus votre café sera gourmand.
Mettre dans un bocal le lait chaud. Puis ajouter les deux cafés espresso (eux aussi bien chauds) et une cuillère à café de crème de noisettes.
Fermer le bocal et secouer énergiquement jusqu’à ce que la crème de noisettes soit parfaitement dissoute.
Répartir ce mélange dans les deux tasses.
Enfin, ajouter une belle noix de crème chantilly en spray et la saupoudrer de cacao amer tamisé à travers une passoire à mailles fines. Le café frappé chaud est prêt à être servi. Dégustez-le immédiatement ! Enjoy! Paola.
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