Seulement trois ingrédients pour réaliser ces délicieuses farfalle sucrées de pâte feuilletée. Elles sont faciles à faire et parfaites pour accompagner un thé et rendre encore plus agréable une petite pause au travail. Et puis… elles sont vraiment mignonnes, n’est-ce pas?
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 20 Minutes
- Portions: 12Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour 12 farfalle sucrées de pâte feuilletée
- 1 rouleau pâte feuilletée (rectangulaire)
- 30 g sucre de canne (+ pour saupoudrer)
- Demi cuillère à café cannelle en poudre
Outils
- 1 Petit bol
- Rouleau à pâtisserie
- 1 Plaque de cuisson
Préparation des farfalle sucrées de pâte feuilletée
Dérouler le rectangle de pâte feuilletée, en le gardant sur le papier sulfurisé fourni dans l’emballage ; ensuite, passez-y doucement avec le rouleau à pâtisserie pour éliminer d’éventuelles imperfections.
Dans un petit bol, mélanger le sucre de canne avec une demi-cuillère à café de cannelle en poudre. Pour être honnête, vous pouvez doser cette épice selon votre goût personnel.
Répartir ce mélange sucré sur toute la surface du rectangle et repasser dessus avec le rouleau à pâtisserie pour qu’il adhère bien à la pâte.
À ce stade, rouler le rectangle en partant des deux côtés courts jusqu’à ce que les deux rouleaux obtenus se rejoignent au centre.
Superposer le rouleau de droite sur celui de gauche pour obtenir un rouleau unique et éliminer les deux extrémités pour les égaliser parfaitement.
Maintenant, couper 12 morceaux comme montré sur la photographie.
Prendre chaque morceau et effectuer une coupe sans toucher l’extrémité entière de la pâte : vous remarquerez, en effet, que chaque morceau a une partie entière et une partie double. La coupe doit être faite en laissant intacte la partie entière. Je vous assure que c’est plus facile à faire qu’à dire.
À ce stade, ouvrir les deux extrémités en ramenant au centre la partie entière de la pâte. Aplatir légèrement avec les doigts et façonner les ailes pour leur donner la forme d’un papillon.
Disposer au fur et à mesure les farfalle de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les saupoudrer de sucre de canne.
Cuire les farfalle de pâte feuilletée dans un four statique préchauffé à 180° pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Les sortir du four et les laisser tiédir avant de les déguster. Bon appétit! Paola
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