Mais qu’est-ce qu’un mocktail ? Ce terme vient de l’anglais et est une sorte de fusion entre le mot mock (qui signifie faux, simulé) et le mot cocktail. Il s’agit donc d’un faux cocktail, c’est-à-dire une boisson sans alcool. Eh oui… car habituellement, on associe l’alcool à l’idée du véritable cocktail et dans ces boissons, il n’y a pas d’alcool. Ce que je vous propose aujourd’hui est un mocktail aux agrumes, idéal en saison froide quand ces fruits sont au top. C’est vraiment délicieux, désaltérant, léger et rafraîchissant et parfait pour toutes les occasions où il y a des invités abstinents (comme moi) à prendre en compte. Mais je vous assure qu’il plaira à tout le monde. Vous voulez parier?
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Automne, Hiver et Printemps
Ingrédients pour le mocktail aux agrumes
- 1 orange
- 1 citron vert
- 1 cuillère jus de citron
- 1 cuillère miel
- 200 ml eau tonique
- Quelques feuille menthe
- Quelques glaçon glace
Outils
- 1 Presse-agrumes
- 1 Passoire
- 2 Verres
Préparation du mocktail aux agrumes
Presser le jus de l’orange et du citron vert et les filtrer à travers une petite passoire à mailles fines. Filtrer également une cuillère de jus de citron.
Ajouter quelques feuilles de menthe et une cuillère de miel (j’ai utilisé le millefleurs) et bien mélanger.
Répartir ce jus « mélangé » dans deux verres larges et bas dans lesquels on aura préalablement mis une tranche d’orange et une demi-tranche de citron.
Enfin, ajouter l’eau tonique.
Il ne reste plus qu’à ajouter quelques glaçons et le mocktail aux agrumes est prêt. Le servir immédiatement en le décorant selon votre goût. J’ai mis une branche de menthe fraîche. Profitez-en ! Paola.
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