Avez-vous déjà essayé de faire des poivrons à la friteuse à air? En quelques minutes, vous obtenez un accompagnement savoureux et délicieux. Aujourd’hui, je veux vous montrer comment je les prépare habituellement. Je vous assure que si je ne suis pas rapide à prendre ma part, je risque toujours de rester sur ma faim. Inutile de préciser que la recette est très simple, n’est-ce pas?
Autres plats avec des poivrons:
- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 2 personnes
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients pour les poivrons à la friteuse à air
Je vous conseille de doubler les quantités et de faire une double « fournée » car ils partent très vite.
- 150 g poivrons rouges et jaunes (poids net sans les déchets)
- 1 cuillère à soupe Grana Padano râpé (ou Parmesan – environ 5 g)
- 1 cuillère à soupe farine de maïs fioretto (environ 5 g)
- 1 cuillère à soupe huile d'olive extra vierge
- sel
- poivre noir
Outils
- 1 Bol
- Friteuse à air
Préparation des poivrons à la friteuse à air
Nettoyez les poivrons en les débarrassant du pédoncule et de toutes les graines et filaments blancs internes. Ensuite, lavez-les, séchez-les en les tapotant avec du papier absorbant et coupez-les en lanières.
Transférez-les dans un bol et assaisonnez-les avec une cuillère à soupe d’huile, une pincée généreuse de sel et un bon tour de moulin à poivre noir.
Ajoutez ensuite une cuillère à soupe de fromage râpé et une cuillère à soupe de farine de maïs fioretto. Mélangez bien pour que tous les poivrons soient parfaitement enrobés.
Entre-temps, allumez la friteuse à air à une température de 180° et commencez à la préchauffer. Si vous n’en avez pas et souhaitez en acheter une, je vous montre la mienne que vous pouvez trouver en cliquant ICI.
Placez la feuille de papier appropriée dans le panier, répartissez-y les poivrons en une seule couche et faites-les cuire à 180° pendant 15 minutes en les mélangeant à mi-cuisson.
Les poivrons à la friteuse à air sont prêts. Sortez-les du four et dégustez-les immédiatement, bien chauds. Bon appétit! Paola
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