Biscuits au cacao ultra simples, prêts tout de suite et super gourmands, la solution idéale si vous avez envie de quelque chose de sucré mais très peu de temps, ou si vous cherchez une idée amusante pour faire participer vos enfants en cuisine ! Aujourd’hui, on prépare ces petites douceurs incroyablement simples, pensées pour ceux qui ne veulent pas se compliquer la vie aux fourneaux.
Oubliez rouleau et emporte-pièces : ces biscuits se façonnent directement avec les mains, rendant la préparation un vrai jeu. Ils sont parfaits pour un goûter improvisé ou quand l’appel du chocolat se fait sentir et qu’on veut répondre rapidement. Leur texture moelleuse et le goût intense du cacao séduiront tout le monde, des adultes aux enfants.
Venez, on se met à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 5 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour les biscuits au cacao ultra simples : sans emporte-pièces et prêts en un clin d’œil
- 160 g farine 00
- 20 g cacao amer
- 70 g huile végétale (ou extra-vierge)
- 1 œuf
- 60 g sucre semoule
- 8 g levure chimique pour gâteaux
Étapes pour les biscuits au cacao ultra simples
Dans un bol, travaillez l’œuf avec une pincée de sel et l’huile. Ajoutez la farine, le sucre, la levure et le cacao, en mélangeant bien jusqu’à obtenir de grosses miettes sans former une pâte compacte. Si la préparation est trop sèche, ajoutez une ou deux cuillères d’eau pour aider à former ces grosses miettes.
Incorporez les pépites de chocolat ou les éclats de chocolat noir et versez le tout sur une plaque recouverte de papier cuisson (ou dans un moule rond). Compactez bien avec les mains pour former un grand biscuit unique : la surface restera rustique et irrégulière grâce aux miettes.
Enfournez à 180° pendant 20 minutes.
Une fois cuit, sortez du four et laissez refroidir complètement avant de découper le gâteau en carrés ou en morceaux, comme vous préférez.
Les biscuits sont prêts à être dégustés ! Comme toujours, merci de me suivre et d’apprécier mes recettes.
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Conservation pour les biscuits au cacao prêts tout de suite et super gourmands
Vous pouvez conserver vos biscuits au cacao ultra simples dans une boîte hermétique ou une boîte en métal classique pendant environ 4–5 jours. Il est important qu’ils soient complètement refroidis avant de les ranger, ainsi ils garderont leur texture idéale. Si vous préférez, vous pouvez aussi les congeler une fois coupés en morceaux : ils se conserveront parfaitement pendant environ un mois.
