Rien de plus facile et simple, les biscuits aux noix en plus d’être très savoureux sont très faciles à préparer. Il ne faudra que trois ingrédients et le tour est joué. Un blanc d’œuf, du sucre et évidemment des noix, en moins de 15 minutes vous aurez des petits gâteaux à déguster à tout moment de la journée.
Curiosité : La consommation idéale est d’environ 3 noix par jour, pour apporter des bienfaits au système cardiovasculaire, réduire le cholestérol et réguler la pression artérielle.
Mais maintenant, commençons à cuisiner.
Bonne recette, Giusi.
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- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 15
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g noix (À hacher)
- 1 blanc d'œuf
- 60 g Sucre en poudre
Étapes
Tout d’abord, hachez grossièrement les noix dans un mixeur, dans un bol à l’aide d’un fouet à main montez le blanc d’œuf pendant quelques minutes et ajoutez le sucre, travaillez le mélange jusqu’à ce qu’il soit homogène.
Ajoutez également les noix hachées et mélangez bien, le mélange sera très humide.
Commencez à former des boules, pour éviter que la pâte ne colle, humidifiez de temps en temps vos mains. Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier cuisson. Roulez certaines des boules dans le sucre glace.
Enfournez à 180 degrés four statique préchauffé pendant 12 minutes pas plus. Laissez complètement refroidir les biscuits aux noix puis dégustez avec une immense satisfaction. Les biscuits une fois sortis du four seront très moelleux, c’est normal, après quelques minutes ils se solidifient.
Conservation
les petits biscuits se conservent plusieurs jours à l’intérieur d’un contenant ou à l’intérieur d’une boîte à biscuits.
