Biscuits Rustiques aux Noix et à l’Orange Confite.
Imaginez un biscuit croquant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Voilà ce que sont ces incroyables Biscuits aux Noix et à l’Orange Confite !
Ils sont parfaits pour accompagner le café du matin, adoucir le goûter ou conclure en beauté un dîner entre amis. Leur force réside dans leur authenticité et leur simplicité : quelques ingrédients seulement, une méthode vraiment rapide et un résultat qui conquiert tout le monde. Les noix grossièrement hachées ajoutent une touche rustique et un croquant irrésistible, tandis que l’orange confite apporte cette note d’agrumes, douce et légèrement piquante qui rend ces petits gâteaux vraiment uniques et inoubliables.
Les préparer est un véritable plaisir, une petite gâterie à offrir et à partager. Il ne vous reste plus qu’à me suivre et commencer à pâtisser. Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 30 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients Pour les biscuits aux noix et à l’orange confite
- 300 g farine 00
- 2 œufs grands
- 40 g Huile de graines
- 70 g Sucre semoule
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 80 g orange confite
- 70 g cerneaux de noix
Étapes Pour les biscuits aux noix et à l’orange confite
Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, les œufs, l’huile de graines et la levure chimique. Travaillez bien les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
À ce stade, incorporez les noix grossièrement hachées et l’orange confite. Travaillez la pâte brièvement jusqu’à former une boule homogène où les noix et l’orange sont bien répartis.
Prélevez de petits morceaux de pâte (environ 25-30 g), formez des boules et aplatissez-les légèrement avec la paume de la main.
Disposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites cuire dans un four statique déjà préchauffé à 180 degrés pendant environ 18 minutes, ou jusqu’à ce que les bords soient dorinés.
J’espère vraiment que cette recette vous a plu et que ces biscuits aux noix et à l’orange confite apportent une touche de douceur et d’arôme à vos journées.
Si vous les essayez, faites-le moi savoir dans les commentaires ce que vous en pensez et si vous avez fait quelques petites modifications ! Cela me fait toujours plaisir de lire vos expériences et vos impressions.
Un salut chaleureux et à la prochaine recette !
Giusi.
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