Biscuits faciles à réaliser, en peu de temps vous aurez de délicieux biscuits pour le petit déjeuner, pour le goûter ou pour après le repas. Les biscuits complets avec fruits se préparent en seulement 35 minutes. Les fruits frais insérés dans la pâte apportent fraîcheur et saveur, se mélangent parfaitement à la texture rustique de ces douceurs. Venez avec moi que nous commencions à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 15 biscuits
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 300 g farine complète
- 2 œufs
- 70 g sucre semoule
- 8 g Levure pour gâteaux
- 60 g huile de graines
- 1 nectarine (Ou pomme, poire)
Étapes
Dans un bol, verser la farine, le sucre et la levure. Mélanger avec une fourchette.
Ajouter les œufs et l’huile en filet, mélanger toujours avec la fourchette jusqu’à ce que tous les ingrédients soient amalgamés.
Pétrir quelques minutes avec les mains, ajouter quelques cuillères d’eau si la pâte est trop sèche.
Une fois la pâte prête, prélever un petit morceau et l’aplatir légèrement entre les mains, insérer au centre les morceaux de nectarine, refermer la pâte sur elle-même et créer une boule.
Continuer ainsi jusqu’à la fin de la pâte, disposer les petits biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Si vous le souhaitez, vous pouvez également mettre quelques morceaux de nectarine sur la boule.
Enfourner à 180 degrés pendant environ 20/23 minutes
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Conservation
Les biscuits se conservent dans un récipient hermétique ou sous une cloche en verre/plastique pendant 3/4 jours
