Biscuits sans gluten avec pépites de chocolat.
Envie de biscuits simples mais avec une touche de gourmandise ? Les biscuits sans gluten avec pépites de chocolat sont très rapides à réaliser, il vous faut peu d’ingrédients pour réaliser la pâte sablée et y intégrer les délicieuses pépites de chocolat.
C’est la recette qui fait la journée ! Ils sont délicieux et très moelleux.
Leur moelleux vous étonnera. Ils vous conquerront dès la première bouchée.
Allons cuisiner !
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de repos: 30 Minutes
- Temps de préparation: 55 Minutes
- Portions: 25
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients Pour les biscuits sans gluten, avec pépites de chocolat
- 120 g Farine de riz
- 30 g fécule de pommes de terre
- 1 sachet vanilline
- 1 œuf
- 40 g beurre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 50 g Sucre semoule
- 2 cuillères à soupe pépites de chocolat noir
Étapes pour les biscuits sans gluten avec pépites de chocolat
Dans un bol, travailler l’œuf avec le sucre et le sachet de vanilline.
Ajouter la levure et la farine et pétrir pour créer un pâton.
Envelopper le pâton dans un film plastique et placer au réfrigérateur pendant environ 30 minutes.
Après ce temps, prendre le pâton et y ajouter aussi les pépites de chocolat, puis bien mélanger la pâte.
Prendre de petits morceaux de pâte et former des boules avec les mains, puis les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner à 180°C dans un four statique préchauffé pendant 20 minutes au centre du four.
Les petits biscuits sans gluten avec pépites de chocolat sont prêts à être dégustés !
Laissez-les refroidir un instant et préparez-vous à profiter de leur incroyable moelleux. J’espère qu’ils vous plairont !
À la prochaine recette.
Un câlin, Giusi.
Conservation
Les petits biscuits se conservent dans un récipient à biscuits ou dans une boîte en fer pendant 4-5 jours.
Vous pouvez remplacer le beurre par 30 g d’huile pour une version encore plus légère (ou si vous n’avez pas de beurre à la maison !).
