Cake à l’eau : une tendresse qui conquiert.
Une fois découvert, la pâte à l’eau ne se quitte plus. Cette pâte se prépare en une minute, sans utiliser de beurre, et elle est d’une tendresse incroyable. Cela fait de nombreuses années que je prépare cette base, et elle ne déçoit jamais… elle plaît toujours à tout le monde, aux grands comme aux petits. Sa préparation est vraiment une joie ! Dans la catégorie « Gâteaux à l’eau« , vous trouverez de nombreuses versions dédiées à cette pâte « magique ». Si vous ne l’avez jamais essayée, je vous recommande vivement d’essayer ce cake à l’eau, car je suis sûre que son parfum et sa consistance unique vous conquerront aussi.
C’est très rapide et facile à préparer. Allumons le four ! Venez avec moi et commençons tout de suite à cuisiner. Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 40 Minutes
- Portions: 6 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le cake à l’eau
- 200 g farine 00
- 2 œufs
- 80 g Sucre semoule
- 60 g lait (Tiède)
- 90 g huile de graines
- 16 g Levure pour gâteaux
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 120 g eau
Étapes pour le cake à l’eau
Dans un bol, travailler les œufs avec le sucre, ajouter également la cuillère à café d’extrait de vanille, le lait et l’huile.
Une fois ces ingrédients travaillés, ajouter la farine avec la levure, tamisées au préalable, mélanger puis ajouter l’eau tiède.
Lorsque le mélange est prêt, le verser dans un moule à cake 25×10 beurré et fariné ou recouvert de papier sulfurisé. J’ai réparti des pépites de chocolat noir sur le mélange.
Cuire au four à 180 degrés four statique préchauffé pendant 35-40 minutes (après 35 minutes, faire le test du bâtonnet, s’il en ressort sec, le cake est prêt).
Laisser refroidir complètement le gâteau dans le moule.
Le cake à l’eau est prêt à être dégusté. J’espère que cette recette vous a plu, à la prochaine 😘
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