Le cake au cacao à l’eau est un gâteau léger sans beurre, lait et œufs. Un gâteau moelleux et gourmand. Le cake à l’eau au cacao est très moelleux et délicat. Si vous avez apprécié mes Gâteaux à l’eau, je vous assure que cette version vous envoûtera aussi. J’ai enrichi la surface de ce gâteau avec de la crème de pistache, inutile de vous dire que le cacao et le pistache forment l’un des duos les plus gourmands. Mais assez parlé, venez avec moi pour commencer à cuisiner.
Bonne recette, Giusi.
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 180 g Farine 00
- 30 g cacao en poudre non sucré
- 16 g levure chimique
- 250 g eau (Tiède)
- 60 g Sucre semoule
- 50 g Huile végétale
- crème de pistache
Étapes
Mélanger dans le bol la farine, le cacao, la levure et le sucre.
Ajouter progressivement l’eau et l’huile.
Une fois tous les ingrédients bien incorporés, verser dans un moule de 23 x 10.
Déposer des cuillerées de crème de pistache sur le dessus et, à l’aide d’une cuillère, mélanger à la surface avec la pâte.
Cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 40-45 minutes, après 40 minutes, faire le test du cure-dent, s’il en ressort sec, le cake est prêt.
Laisser refroidir complètement dans le moule puis couper avec un couteau.
J’espère que cette recette vous a plu, à la prochaine.
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