La coupe avec mousse au yaourt est un délicieux dessert à la cuillère. Un dessert très léger qui se prépare en un rien de temps. J’ai utilisé le yaourt à la vanille mais vous pouvez utiliser la saveur que vous préférez. Moi, entre les différentes couches, j’ai voulu utiliser des petits biscuits au goût de noisette, mais vous pouvez associer également des fruits. La coupe avec mousse au yaourt est idéale pour une délicieuse collation ou pour terminer un repas.
Commençons à pâtisser, bonne recette.
Giusi
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
si vous utilisez la crème végétale déjà sucrée, n’ajoutez pas de sucre. Si vous utilisez plutôt la crème fraîche du frigo, ajoutez 20 grammes de sucre glace à 100 g de crème, il suffira d’ajouter le sucre lorsque la crème sera semi-montée.
- 100 crème à fouetter (Végétale ou crème fraîche)
- 125 g Yaourt à la vanille
- 8 Biscuits (à émietter)
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
Étapes
Verser la crème dans un récipient et, à l’aide du fouet électrique, fouetter.
quand la crème est montée, ajouter le yaourt et continuer à travailler le mélange avec le fouet électrique jusqu’à homogénéiser.
Verser le mélange dans une poche à douille (ou utilisez simplement une cuillère) et commencer à composer le dessert.
Au fond de la coupe, émietter des biscuits, ou ce que vous préférez, puis la crème, et continuer ainsi jusqu’à la fin des ingrédients.
La coupe avec mousse au yaourt est prête à être dégustée.
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Conservation et Conseils
Gardez à la fois la crème et le récipient où vous allez la monter au réfrigérateur quelques heures avant de commencer la préparation.
Vous pouvez remplacer les biscuits par des fruits ou des biscottes imbibées dans du café ou du lait.
