Les courgettes cuites à la friteuse à air sont un accompagnement très facile à préparer, nourrissant et savoureux. Grâce à la friteuse à air, nous aurons en 20 minutes des courgettes gratinées délicieuses. Les courgettes cuites à la friteuse à air sont également excellentes comme condiment pour les pâtes.
Venez avec moi, nous allons commencer à cuisiner. Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 1Personne
- Méthodes de cuisson: Friture à air
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour les courgettes cuites à la friteuse à air
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe chapelure
- q.b. sel
- q.b. huile d'olive extra vierge
Étapes pour les courgettes cuites à la friteuse à air
Commencez par laver soigneusement les courgettes, coupez-les en morceaux petits et réguliers; cette astuce permettra d’obtenir une panure homogène sur chaque cube. Déposez-les dans un grand bol, ajoutez la chapelure et le sel.
Mélangez bien le tout, en secouant le bol ou en vous aidant de vos mains, afin que la chapelure adhère parfaitement à l’humidité naturelle des courgettes.
Une fois bien panées, déposez-les dans le panier de la friteuse à air, en essayant de les répartir uniformément.
Réglez la cuisson à 200 degrés pour un total de 20 minutes. Une étape fondamentale pour la réussite du plat est à mi-cuisson: après les 10 premières minutes, ouvrez le panier et mélangez vigoureusement les courgettes, afin de permettre à la chaleur de les dorer sur tous les côtés. Refermez et terminez la cuisson jusqu’à ce qu’elles soient croquantes et dorées en surface.Prêtes à être dégustées. À la prochaine recette.
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Conservation
Les courgettes cuites à la friteuse à air sont excellentes consommées chaudes et fraîches, afin de profiter de tout leur croquant. Si vous en avez de reste, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant 1-2 jours dans un récipient hermétique. Pour les rendre à nouveau savoureuses, je vous conseille de les réchauffer pendant quelques minutes à nouveau dans la friteuse à air ou au four, afin qu’elles retrouvent leur texture originale sans devenir molles.
