Le gâteau à l’eau et aux pommes est un dessert très moelleux et humide. Idéal pour un bon petit-déjeuner ou un goûter savoureux. Le gâteau à l’eau et aux pommes plaît à tout le monde surtout pour sa délicatesse et sa simplicité.
Commençons à pâtisser…
- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
J’ai utilisé 100 g de farine complète et 100 g de farine type 00. Utilisez la farine type 00 si vous préférez.
- 200 g farine
- 2 œufs
- 80 g sucre en poudre
- 8 g Levure chimique (Demi-sachet)
- 130 ml eau tiède
- sel (Une pincée)
- 80 g huile de graines
- 60 g lait
- 3 pommes
Étapes
Verser la farine, le sucre et la levure dans un bol et mélanger avec une fourchette ou un fouet à main
Commencer à ajouter les œufs, l’huile et le lait en filet
Une fois ces ingrédients amalgamés, ajouter la pincée de sel et verser l’eau tiède en filet
La pâte sera liquide, éplucher et couper les pommes en petits morceaux et les verser dans la pâte.
Verser le mélange dans un moule tapissé de papier sulfurisé de 24-26 cm de diamètre
Enfourner à 180 degrés four préchauffé pendant 35 minutes
Après environ 30 minutes, je conseille toujours de faire le test du cure-dent. S’il sort sec, le gâteau est cuit.
