Une de mes chères amies, en refaisant cette recette, l’a rebaptisée « Le nuage de Giusina », qui suis-je, c’est rigolo.
Elle se prépare en un rien de temps, ce gâteau au cacao est sans huile et sans beurre, dans la pâte j’ai utilisé de la crème fraîche liquide qui rend ce dessert moelleux comme un nuage.
Très moelleux et gourmand, une fois essayé, il sera difficile de ne pas le refaire. Ce dessert au cacao deviendra votre préféré. Venez avec moi, nous allons commencer à cuisiner.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 4Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
Ces ingrédients sont pour un moule Rond d’environ 22-24 cm.
- 150 g farine T55
- 50 g cacao amer en poudre
- 250 ml crème fraîche liquide (Se trouve au rayon frais)
- 80 g sucre en poudre
- 1 sachet Levure chimique (16 gr)
- 3 œufs
Outils
Fouet manuel et bol
Étapes
Dans un bol, travailler à l’aide d’un fouet manuel ou d’une fourchette les œufs avec le sucre, ajouter également la crème liquide.
Commencer à incorporer petit à petit le cacao, la farine et la levure tamisés auparavant.
La pâte sera très dense.
Verser le mélange dans le moule.
Enfourner à 180 ° four statique préchauffé pendant 30-35 minutes, faire toujours le test du cure-dent
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Conservation.
Le gâteau au cacao se conserve sous une cloche alimentaire.
