Préparer un gâteau n’a jamais été aussi simple, cette version de gâteau au cacao sans œufs est facile, rapide et délicieuse, il suffit de mélanger tous les ingrédients et le tour est joué. Ce gâteau au cacao sans œufs est aussi sans gluten car j’ai utilisé la farine Schar mix It! universelle, mais vous pouvez tranquillement utiliser la farine que vous préférez. Avec peu d’ingrédients, vous réaliserez un dessert léger et très gourmand.
commençons à cuisiner.
bonne recette, Giusi.
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
ces ingrédients sont pour un moule de 20/22cm de diamètre
- 160 g farine sans gluten (ou 00)
- 40 g cacao amer en poudre sans gluten
- 60 g sucre semoule
- 16 g levure chimique pour desserts sans gluten
- 250 g lait (À température ambiante)
- 50 g huile de graines
Étapes
Verser dans un bol la farine, le sucre, le cacao et la levure et mélanger avec un fouet à main toutes les poudres.
Ajouter le lait en filet puis l’huile tout en mélangeant avec un fouet. Beurrer et fariner le moule ou le tapisser de papier sulfurisé et verser le mélange à l’intérieur.
Enfourner à 180 degrés four statique préchauffé pendant 25 minutes, toujours faire le test du cure-dent au centre, s’il ressort sec, cela signifie que le gâteau est prêt.
Une fois prêt, laisser refroidir complètement le gâteau au cacao sans œufs à l’intérieur du moule et si vous le souhaitez, saupoudrer de sucre glace.
Ne manquez pas mes recettes sur ma page
Instagram
