Le gâteau au yaourt et au chocolat est vraiment délicieux. Très facile à préparer et super moelleux. Idéal pour le petit déjeuner ou à tout moment de la journée. Pour réaliser ce gâteau, j’ai utilisé du yaourt à la vanille qui s’harmonise très bien avec le goût du chocolat noir. Vous aurez seulement besoin d’un bol et d’un fouet à main. En 35 minutes, vous aurez un dessert gourmand qui vous séduira. Venez avec moi, on commence à cuisiner.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 5 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 3 œufs
- 70 g sucre en poudre
- 200 g farine 00
- 16 g levure chimique
- 150 g yaourt grec à la vanille
- 100 g huile de tournesol
- 100 g chocolat noir fondu (Tiède)
Outils
ces doses sont pour un moule de 20-22 cm de diamètre.
Étapes
Avec un fouet à main, travailler les œufs avec le sucre, ajouter l’huile de tournesol en filet, le yaourt et bien mélanger les ingrédients.
Commencer à ajouter la farine en plusieurs fois et la levure chimique tamisée au préalable, bien mélanger tous les ingrédients.
À ce stade, ajouter le chocolat précédemment fondu au bain-marie ou au micro-ondes, il est important que le chocolat ne soit pas chaud, il doit être tiède, bien incorporer le chocolat au mélange.
La pâte sera ferme.
Beurrer et fariner un moule de 20-22 cm de diamètre et verser le mélange à l’intérieur.
Enfourner à 180 degrés four statique préchauffé pendant environ 30 minutes, toujours faire le test du cure-dent, s’il en ressort sec, le gâteau est prêt.
Le gâteau est prêt à être dégusté.
