Je vous présente le Gâteau Bonnes Fêtes…ma recette pour un dessert de Noël (et pas seulement) prêt en quelques minutes et sans cuisson.
Quand on pense aux fêtes, on pense tout de suite à quelque chose de bon, de gourmand et qui met de la bonne humeur.
Mais souvent, on pense aussi à des préparations longues et compliquées.
Et si cette année, pour souhaiter à tous « Bonnes Fêtes », nous préparions un dessert qui est l’exact opposé ? Un dessert incroyablement facile, très rapide et qui ne nécessite que 3 ingrédients.
Le croquant des biscuits rencontre la crémeux de la crème de noisettes et le beurre. Ces trois ingrédients simples, combinés ensemble, créent une gourmandise qui rappelle un saucisson au chocolat.
C’est le dessert parfait si vous avez peu de temps et si vous ne voulez pas allumer le four.
Venez avec moi, nous allons commencer à cuisiner. Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Sans cuisson
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le gâteau Bonnes Fêtes
- 200 g Biscuits
- 200 g crème de noisettes
- 125 g Beurre
- 50 g chocolat blanc (à faire fondre)
- Granulés (Fruits confits ou ce que vous préférez)
Outils
- 1 Moule 24 cm
Étapes pour le gâteau Bonnes Fêtes
Tout d’abord, choisissez les biscuits que vous préférez (digestive, secs, au cacao, etc.) et écrasez-les grossièrement avec les mains ou à l’aide d’un mixeur. Versez les biscuits écrasés dans un grand bol.
Ajoutez 2-3 cuillères à soupe bien pleines de crème de noisettes (ou du goût que vous préférez) au mélange de biscuits. Mélangez bien à l’aide d’une cuillère ou d’une spatule.
Ajoutez le beurre que vous aurez préalablement fondu (et laissé légèrement tiédir) au mélange.
Mélangez rapidement tous les ingrédients, le mélange doit être humide et facilement compactable.
Versez le mélange dans un moule recouvert de papier sulfurisé (si vous utilisez un moule en papier, pas besoin de le recouvrir). Pressez bien au fond et sur les côtés avec le dos d’une cuillère.
Mettez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins deux heures.
Après le temps écoulé, sortez le gâteau du moule. Faites fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes. Avec l’aide d’une poche à douille ou simplement d’une cuillère, commencez à décorer la surface du Gâteau Bonnes Fêtes.
Conseil: Le chocolat aura tendance à se solidifier rapidement car la base du gâteau est très froide. Si vous souhaitez ajouter des décorations (vermicelles, granulés, décors de Noël en sucre), je vous conseille de le faire immédiatement pendant que vous versez le chocolat fondu, pour qu’elles adhèrent bien avant qu’il ne durcisse.
Il n’y a rien de plus satisfaisant que de servir un dessert gourmand, sachant qu’il a demandé très peu d’effort. Ce gâteau n’est pas seulement rapide, mais il est aussi extrêmement polyvalent, sentez-vous libre de le décorer à votre goût.
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Conservation
Le dessert se conserve au frigo.
