Gâteau complet aux pommes, yaourt et noisettes. Un câlin de douceur.
Moelleux et humide, ce gâteau complet est un hymne à la simplicité qui séduit. La douceur des pommes se mêle à la délicatesse du yaourt, tandis que les noisettes croquantes ajoutent une note irrésistible. Parfait pour le petit déjeuner ou pour une pause gourmande, il vous séduira dès la première bouchée. Venez avec moi, nous allons commencer à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 200 g farine complète
- 125 g Yaourt
- 60 g sucre de canne complet (ou semoule)
- 80 g Huile de graines
- 16 g levure chimique pour gâteaux
- 2 œufs
- 2 pommes
- noisettes
Étapes
Tout d’abord, coupez les pommes en petits morceaux et mélangez-les immédiatement avec le jus de citron pour éviter qu’elles ne noircissent.
Dans un grand bol, travaillez les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent clairs et mousseux, puis ajoutez en filet l’huile et le yaourt, en mélangeant bien pour tout amalgamer.
Maintenant, tamisez la farine et la levure et versez-les dans le mélange. Ne vous inquiétez pas si la pâte est très ferme, c’est exactement comme cela qu’elle doit être. Ajoutez les morceaux de pomme et mélangez délicatement.
Transférez la pâte dans le moule (j’ai utilisé un moule de 20×20 cm, mais un moule à gâteau de 22-24 cm de diamètre convient parfaitement), nivelez la surface et répartissez les noisettes dessus.Enfournez à 180 degrés dans un four statique préchauffé pendant 35-40 minutes.
Le gâteau sera prêt lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressortira propre.
Prêt à être dégusté. J’espère que cette recette vous a plu, à la prochaine recette.
Si vous l’essayez, faites-moi savoir si vous l’avez aimée avec un commentaire ci-dessous.
