Gâteau de Noël : Facile, Rapide et Sans Œufs.
Ce gâteau est très simple et se prépare en un rien de temps.
Pour réaliser ce dessert, j’ai utilisé la pâte de mon Gâteau à l’Eau au Cacao, une pâte moelleuse et humide, une recette très simple qui ne contient pas d’œufs et se prépare en 5 minutes.
Une fois cuit, il suffira de le laisser refroidir et de le couvrir d’une excellente crème. J’ai choisi une crème à tartiner au cacao et caramel salé et, en l’honneur de Noël, j’ai décoré la surface avec du chocolat blanc en créant un délicieux sapin.
Mais maintenant venez avec moi, on commence tout de suite à bricoler.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour le gâteau de Noël
- 200 g farine 00
- 30 g cacao amer
- 60 g sucre semoule
- 16 g levure chimique pour gâteaux
- 250 g eau
- 50 g huile de graines
- 200 g crème à tartiner
- 20 g chocolat blanc
Outils
J’ai utilisé un moule à tarte de 26 cm de diamètre.
Si vous ne l’avez pas, vous pouvez utiliser un moule normal, égaliser la surface avec un couteau, puis recouvrir le gâteau avec la crème.
- 1 Moule Furbo de 26/28 cm
Étapes pour le gâteau de Noël
Dans un bol, tamiser la farine, le cacao amer et la levure, puis mélanger.
Dans un autre bol, faire fondre le sucre dans l’eau et ajouter l’huile.
Commencer à verser les liquides en filet dans le bol des ingrédients secs. Mélanger bien tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange lisse.Verser le mélange obtenu dans un moule de 26/28 cm de diamètre, préalablement beurré et fariné, ou recouvert de papier cuisson.
Cuire à 180 degrés dans un four statique préchauffé pendant environ 25 minutes.
Une fois cuit, laisser refroidir complètement le gâteau.
Recouvrir la surface avec la crème à tartiner au cacao et caramel salé (ou la crème de votre choix).
Pour la décoration au chocolat blanc :
Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie ou au micro-ondes.
Le transférer dans un sac alimentaire (ou une sac à poche).
Couper la pointe du sac et décorer la surface, en créant la forme d’un sapin ou le dessin de votre choix.
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