Le gâteau froid au yaourt et fruits est un dessert très facile à réaliser, un dessert sans cuisson.
Super frais et délicieux. Les jours chauds, c’est vraiment un plaisir de le manger. Mes invités sont toujours satisfaits chaque fois que je le prépare.
Commençons à faire des pâtisseries..
- Temps de repos: 2 Heures
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Été et Automne
Ingrédients
- 450 g yaourt grec 0% de matières grasses
- 80 g sucre glace
- 60 g pavesini
- 250 g fraises
- 250 g myrtilles
- 1 Jus d'un citron
- 3 cuillères à soupe Pépites de chocolat blanc
Outils
J’ai utilisé un moule ouvert sur le fond, vous pouvez tranquillement utiliser un plat en verre ou un récipient
Étapes
Tout d’abord, laver les fraises et les couper en petits morceaux, les mélanger avec les myrtilles, le jus de citron et environ 20 g de sucre glace, mélanger et laisser macérer
Dans un bol, verser le yaourt très froid et le reste de sucre glace, amalgamer avec une spatule.
Ajouter trois cuillères à soupe de fruits et mélanger
J’ai aussi ajouté 3 cuillères à soupe de pépites de chocolat blanc pour le rendre plus gourmand
Amalgamer bien.
Commencer à créer les couches, prendre le plat, mettre une couche de crème, les pavesini et les fruits
Le jus des fruits imbibera les Pavesini, les rendant savoureux
continuer à former les couches jusqu’à la fin des ingrédients, la dernière couche doit être celle de fruits
Conserver le gâteau au frigo pendant au moins 2 heures.
Le gâteau très frais au yaourt et fruits est prêt à être dégusté.
Conservation
Le gâteau se conserve au frigo
