Une recette qui réinterprète le classique gâteau Nua, mais dans une version plus légère et gourmande, parfaite pour toutes les occasions ! La douceur de la pâte vous séduira. Le résultat est un gâteau irrésistible qui saura conquérir tout le monde, des plus grands aux plus petits.
La particularité du gâteau Nua avec yaourt et chocolat est son incroyable moelleux et son humidité, donnés justement par la combinaison de yaourt et de crème de noisettes, créant un effet « crémeux » qui le rend unique en son genre.
Préparer ce gâteau est beaucoup plus facile que vous ne le pensez et le résultat vous surprendra. C’est le dessert parfait pour le petit-déjeuner, pour un goûter spécial, ou pour conclure en beauté un déjeuner en famille. Qu’attendez-vous pour l’essayer ? Venez avec moi, on commence tout de suite à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
Cela pourrait aussi vous intéresser :
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g farine 00
- 60 g sucre semoule
- 2 œufs
- 200 ml lait (Tiède)
- 80 g huile de graines
- 16 g levure chimique pour gâteaux
- 100 g yaourt blanc nature
- q.b. crème de noisettes
Étapes
Dans un grand bol, mélange bien avec un fouet le sucre avec les œufs jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux. Ajoute ensuite l’huile de graines et le lait tiède en filet, en continuant de mélanger.
Incorpore les poudres au mélange liquide en mélangeant avec une spatule, jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
Prépare un moule de 20-22 cm (beurré et fariné ou tapissé de papier sulfurisé) et verse-y la pâte.Répartis sur la pâte, de manière aléatoire, les cuillères de yaourt et les cuillerées de crème de noisettes. Avec la pointe d’une fourchette, crée un effet spirale ou « marbré » pour faire pénétrer les ingrédients dans la pâte.
Cuis en four statique préchauffé à 180°C pendant environ 40-45 minutes. Je te conseille de faire le test du cure-dent pour être sûr que le gâteau est prêt : s’il ressort propre, le gâteau est parfaitement cuit.
Laisse refroidir complètement le gâteau avant de le retirer du moule. Si tu aimes, tu peux le saupoudrer d’un peu de sucre glace avant de le servir.
Le Gâteau Nua avec Yaourt et chocolat est prêt à être dégusté. J’espère que cette recette vous a plu, à la prochaine
