Le gâteau aux fraises et myrtilles est un vrai nuage de délice. Idéal à tout moment de la journée, mais je vous assure qu’imbibé dans le lait, c’est le paradis. J’ai décidé d’utiliser des fraises et des myrtilles pour la surface, mais vous êtes libre d’utiliser les fruits que vous préférez. La pâte se prépare en 5 minutes et cuit en 25 minutes. Maintenant, venez avec moi, nous allons commencer à cuisiner.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
J’ai utilisé de la farine de type 1, vous pouvez utiliser la farine que vous préférez.
- 250 g Farine
- 250 ml lait
- 1 œuf
- 8 g levure chimique
- 40 g Sucre semoule
- 40 g huile de graines
- 100 g myrtilles
- 120 g fraises
Outils
Moule carré 20×20 ou un moule rond de 22 cm de diamètre.
Étapes
Dans un bol, verser et travailler avec un fouet à main, dans l’ordre suivant, la farine, le sucre, le lait, l’huile, l’œuf et la levure.
Une fois le mélange prêt, verser dans un moule recouvert de papier cuisson de 20 cm x 20 cm ou dans un moule rond de 20-22 cm de diamètre.
Disposer les fruits sur le gâteau et enfourner à 180 degrés four statique préchauffé pendant 25-30 minutes après 25 minutes, faire le test du cure-dent, s’il ressort sec, le gâteau est prêt.
Le gâteau très moelleux aux fraises et myrtilles est prêt à être dégusté. À la prochaine recette.
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Conservation
Le gâteau se conserve au réfrigérateur.
