Si vous aimez les douceurs moelleuses, vous êtes au bon endroit. Les gâteaux sans gluten à l’orange sont de petites douceurs à déguster à tout moment de la journée. Ils sont réalisés avec de la farine de maïs et de la farine de riz, ces deux farines mélangées ensemble rendent la pâte vraiment unique. Chez moi, ils sont partis comme des petits pains. Venez avec moi, on commence tout de suite à Pasticciare.
Bonne recette, Giusi.
Cela pourrait aussi vous intéresser :
- Difficulté: Facile
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 20 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 90 g farine de maïs fioretto
- 150 g farine de riz
- 60 g Sucre semoule
- 80 g Beurre (Ramolli)
- 1 œuf
- 8 g levure chimique
- 100 ml jus d'orange
Étapes
Dans un bol, travailler le beurre avec le sucre jusqu’à obtenir une crème, ajouter l’œuf, le jus d’orange et enfin les farines et la levure.
Une fois ces ingrédients bien travaillés, la pâte sera crémeuse. Insérer dans une poche à douille (alternativement, si vous préférez, deux cuillères feront l’affaire) et commencer à créer des cercles ou des bâtonnets.
Cuire au four à 180 degrés, four statique préchauffé pendant 20 minutes.
Les gâteaux sans gluten sont prêts à être dégustés. J’espère que cette recette vous a plu, à la prochaine.
Ne manquez pas mes recettes sur Instagram Pasticcidigiu ⬅️
Si vous voulez voir toutes mes autres recettes cliquez ici pour commencer à naviguer
