Je partage la recette de ces gros biscuits délicieux sans gluten. J’ai voulu ajouter à la pâte des noisettes et des canneberges séchées, vous pouvez ajouter ce que vous préférez ou même ne rien mettre. Ils sont moelleux et savoureux, parmi mes recettes sans gluten, ce sont les biscuits que je préfère. Ils se préparent très rapidement et le résultat est vraiment surprenant. Venez avec moi, on commence tout de suite à cuisiner.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 250 g farine de riz
- 110 g fécule de pomme de terre
- 1 cuillère à café levure chimique
- 2 œufs
- 80 g huile de graines
- 60 g sucre de canne intégral (ou sucre semoule)
- 40 g noisettes
- 40 g canneberges séchées
Étapes
Dans un bol, verser la farine, la fécule, le sucre et la cuillère à café de levure.
Ajouter les œufs et l’huile et, à l’aide d’une fourchette, bien mélanger tous les ingrédients.
À ce stade, ajouter les noisettes, les canneberges et bien incorporer.
Casser des petits morceaux de pâte, former une boule et les aplatir légèrement, les déposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner à 180 degrés, four statique préchauffé au centre du four, pendant 20 minutes.
Les gros biscuits sans gluten sont prêts à être dégustés. J’espère que cette recette vous a plu, à la prochaine.
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