Un plat très facile à préparer. Les haricots à la sauce tomate sont un plat très pratique et délicieux. Je suis souvent pressée donc pour cette recette j’ai utilisé des haricots précuits. En une demi-heure, vous aurez un plat complet et très nutritif. Les haricots ont de nombreuses propriétés, sont naturellement sans cholestérol, riches en fibres et en lécithine, un composé qui favorise l’émulsion des graisses. Ils contiennent également des vitamines, surtout des groupes A, B, C et E, et des sels minéraux, notamment du fer, du potassium, du calcium, du phosphore et du zinc.
mais maintenant commençons à cuisiner, bonne recette.
Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 2
- Méthodes de cuisson: Plaque de cuisson
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
Vous pouvez utiliser des haricots précuits ou secs. Souvent pressée, j’utilise des haricots précuits.
- 200 g haricots blancs (cannellini)
- 300 g purée de tomates
- q.b. sel
- g poivre
Étapes
Commençons la préparation des haricots à la sauce tomate
Dans une poêle, verser de l’huile d’olive extra vierge et faire revenir l’ail. Laver les haricots sous l’eau courante et les mettre dans la poêle, après quelques minutes ajouter également la purée de tomates, saler et bien mélanger.
Cuire avec le couvercle pendant environ 20 minutes.
Après 20 minutes, enlever le couvercle, mélanger et laisser cuire encore 5 minutes.
Les haricots à la sauce tomate sont prêts à être dégustés.
