Muffins aux flocons d’avoine : Gourmands, Vegans et Vide-Placard !
Aujourd’hui, je partage avec vous une autre recette qui résout un problème commun : l’écoulement des flocons d’avoine ! Je ne sais pas pour vous, mais moi je les achète systématiquement pour le petit-déjeuner et ils restent trop longtemps dans le placard. J’en ai donc profité pour créer ces délicieux Muffins aux Flocons d’Avoine (après avoir essayé les biscuits aux flocons d’avoine).
Les ingrédients, comme vous le verrez, se marient parfaitement pour créer une saveur super savoureuse et réconfortante.
Et le meilleur ? Ces muffins sont sans œufs et sont aussi vegans, ce qui les rend parfaits pour tout le monde. Ils sont le petit-déjeuner ou le goûter idéal pour commencer la journée avec énergie et légèreté.
Venez avec moi, on commence tout de suite à cuisiner !
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 25 Minutes
- Portions: 22 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour les muffins aux flocons d’avoine
- 230 g farine (J'ai utilisé la farine 1)
- 120 g flocons d'avoine intégraux
- 40 g sucre de canne intégral (ou semoule)
- 140 g eau tiède
- 8 g levure chimique pour gâteaux
- 80 g huile de graines
- 20 g pépites de chocolat
Outils
J’ai utilisé des moules à muffins de petite taille, vous pouvez utiliser ceux de taille moyenne ou grande.
Étapes pour les muffins aux flocons d’avoine
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre, les flocons d’avoine et la levure.
Ajouter également le jus d’orange et l’huile, bien mélanger.
À ce stade, ajouter les pépites de chocolat, le mélange sera très crémeux.
Avec l’aide de deux cuillères à café, déposer le mélange dans les caissettes à muffins.
Enfourner à 180 degrés four statique préchauffé pendant 20 minutes.
Vos Muffins aux Flocons d’Avoine sont prêts !
Sortez-les du four et laissez-les refroidir sur une grille. Vous avez vu ? Tout juste quelques étapes pour un résultat super savoureux, sans œufs et vegan ! Parfaits pour votre petit-déjeuner ou goûter.
J’espère qu’ils vous plairont autant qu’ils m’ont plu !
Un câlin et à la prochaine recette, Giusi.
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