La pâte sablée au yaourt sans œufs se prépare très rapidement et avec très peu d’ingrédients. Cette simplicité la rend parfaite pour ceux qui cherchent une alternative plus légère ou ont des besoins alimentaires spécifiques.
C’est une pâte qui reste douce à souhait lors de la cuisson.
Elle est parfaite tant pour préparer des tartes que de délicieux biscuits. La pâte est incroyablement polyvalente et, grâce à l’utilisation du yaourt, sa manipulation est facile et intuitive.
Je suis sûre qu’elle vous séduira ; chez moi, elle a conquis même les palais les plus difficiles. Cette recette deviendra votre base préférée pour les desserts du petit-déjeuner ou du goûter.
Venez avec moi que nous commencions à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour la pâte sablée au yaourt sans œufs
Avec ces quantités généreuses, vous pourrez réaliser :
Deux tartes avec des bandes au-dessus de 22 cm de diamètre,
Une tarte couverte (base et couverture avec garniture) de 24-26 cm,
Ou plein de petits biscuits.
- 370 g Farine 00
- 160 g yaourt nature
- 100 g Sucre en poudre
- 1 citron (Zeste râpé)
- 45 g Huile de graines
- 1 cuillère à café levure chimique
Étapes pour la pâte sablée au yaourt sans œufs
Dans un bol, travailler le yaourt avec le sucre.
Ajouter l’huile et enfin la farine avec la levure.
Travailler tous les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte homogène.
La pâte est prête !
Temps de cuisson :
Cuire dans un four statique préchauffé à 180°C.
Tarte : Cuire pendant 30-35 minutes. (Le temps dépend de la garniture utilisée).
Biscuits : Cuire pendant 10-15 minutes. (Le temps dépend de l’épaisseur).
Votre Pâte Sablée au Yaourt Sans Œufs est prête à vous offrir des douceurs moelleuses et parfaites, prouvant que la simplicité peut aussi séduire les palais les plus exigeants. Rapide, légère et polyvalente !
Il ne vous reste plus qu’à goûter cette délicieuse recette.
Bonne recette et un câlin, Giusi.
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