Pâte Sablée à l’Huile Parfumée au Citron.
Je partage avec vous cette pâte sablée à l’huile parfumée au citron, idéale pour les biscuits et les tartes. C’est une pâte sablée légère qui se prépare très rapidement et qui ne nécessite pas de repos au réfrigérateur. La pâte sablée à l’huile parfumée au citron rendra vos petits gâteaux très savoureux, parfumés et friables à souhait.
L’utilisation du zeste de citron non seulement parfume, mais ajoute une note de fraîcheur unique qui équilibre parfaitement la douceur de la pâte. C’est l’alliée parfaite pour vos gâteaux et biscuits, surtout lorsque vous voulez donner une touche de vivacité supplémentaire.
Oubliez les longs temps d’attente typiques des pâtes sablées au beurre. Cette version à l’huile se travaille immédiatement, vous permettant d’enfourner vos créations en moins de quinze minutes. C’est l’option idéale pour ceux qui ont peu de temps mais ne veulent pas renoncer à la qualité et au goût authentique du fait maison.
Maintenant, venez avec moi, nous allons commencer à bricoler.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients Pour la pâte sablée parfumée au citron
Avec ces quantités, vous obtiendrez environ 30 biscuits ou une tarte de 24 cm de diamètre.
- 320 g farine
- 80 g Sucre semoule
- 2 Œufs
- 1 pincée sel
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 70 g Huile de graines
- 1 Citron (Le zeste râpé)
Étapes Pour la pâte sablée parfumée au citron
Dans un bol, travailler avec l’aide d’une fourchette les œufs, le sucre, l’huile et la pincée de sel.
Ajouter le zeste râpé du citron.
Verser aussi la farine et la levure, préalablement tamisées.
Travailler tous les ingrédients jusqu’à former une pâte homogène. Si nécessaire, ajouter plus de farine.
Maintenant, choisissez si vous préférez créer une tarte ou réaliser des biscuits.
Temps de cuisson :
Cuire dans un four statique préchauffé à 180°C.
Pour une Tarte : Cuire pendant 35-40 minutes environ. (Le temps exact dépend de la quantité et du type de garniture que vous décidez d’utiliser).
Pour les Biscuits : Cuire pendant 10-13 minutes environ.Ne manquez pas mes recettes sur ma page Instagram Pasticcidigiu ⬅️
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