Le Plumcake 7 pots Moelleux et Parfumé au Yaourt à la Fraise : Le Petit-Déjeuner Parfait « Sans Balance ». Ce plumcake est un véritable câlin gustatif, caractérisé par une douceur incroyable et un parfum fruité enivrant, grâce à l’utilisation du yaourt à la fraise dans la pâte.
L’idéal pour commencer la journée avec le sourire ou pour se permettre un goûter printanier.
Mais il y a un détail qui fera de cette recette votre préférée de tous les temps : EH OUIIII, vous n’aurez pas besoin d’utiliser la balance ! La préparation repose sur la méthode pratique du pot de yaourt comme mesure, rendant ce plum-cake facile et rapide à préparer, parfait même pour les cuisiniers débutants ou ceux qui ont peu de temps le matin.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients pour le Plumcake 7 pots
- 125 pots yaourt (à la fraise)
- 3 pots farine 00
- 1 pot sucre semoule
- 1 pot huile de graines
- 16 g levure chimique
- sel (pincée)
- 3 œufs
Outils pour le plumcake 7 pots
J’ai utilisé un moule de : longueur 26 cm largeur 10 cm
Étapes pour le plumcake 7 pots
Verser le pot de yaourt dans un bol et commencer à ajouter le pot d’huile et la pincée de sel, mélanger avec un fouet manuel. Incorporer les œufs et le pot de sucre, bien mélanger. Commencer à verser les 3 pots de farine et les 16 g de levure tamisée auparavant.
Le mélange doit être crémeux.
Une fois prêt, verser dans un moule de 25/26 cm de papier sulfurisé ou dans un moule beurré et fariné
J’ai ajouté des fraises qui tomberont ensuite dans la pâte. Vous pouvez utiliser ce que vous préférez, des sucres colorés, des pépites de chocolat, ou rien.
Enfourner four statique à 170 degrés pendant 40 minutes, toujours faire le test du cure-dent.
Votre cuisine sera emplie d’un parfum merveilleux.
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Pour toute question, demandez et je répondrai.
Conservation
Conserver le plumcake sous une cloche en verre ou bien couvert pendant un maximum de 2 jours.
Variations
Vous pouvez choisir un yaourt neutre ou aromatisé à la vanille, à l’abricot ou celui que vous préférez.

