Faciles, délicieux et succulents. Les roulés de porc à la tomate se préparent très rapidement, il vous faudra environ 20 minutes pour préparer un déjeuner ou un dîner à s’en lécher les babines. J’ai choisi de remplir les roulés avec une simple provola, mais vous pouvez aussi ajouter des tranches de jambon ou ce que vous préférez. Venez avec moi que nous commencions tout de suite à cuisiner.
Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 3Personnes
- Méthodes de cuisson: Cuisinière
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 400 g purée de tomate
- 12 Tranches de porc
- 6 Tranches de provola
- q.b. sel
- q.b. Huile
- 2 gousses ail
Étapes
Déposer dans la poêle les gousses d’ail hachées avec l’huile, faire revenir quelques minutes, puis ajouter la pulpe de tomate, ajuster le sel et cuire 10 minutes.
Pendant ce temps, préparez les roulés.
Prendre la tranche de viande, la déposer sur une assiette ou une planche à découper, et l’aplatir avec la main, déposer dessus une demi-tranche de provola, rouler et mettre de côté, continuer ainsi jusqu’à créer tous les roulés.
Une fois les dix minutes de cuisson de la pulpe écoulées, déposer les roulés dans la poêle, recouvrir avec la sauce et cuire pendant 10 minutes avec le couvercle.
Les roulés à la tomate sont prêts à être dégustés.
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