Sbriciolée à la Noix de Coco et Crème de Noisettes.
Aujourd’hui, je vous propose un dessert qui est à la fois simple à réaliser, très parfumé et incroyablement gourmand : la Sbriciolée avec Pâte Sablée à la Noix de Coco!
La base croquante à la noix de coco accueille un généreux remplissage de crème de noisettes, créant une combinaison parfaite. Ce dessert est idéal à tout moment de la journée, du petit déjeuner au dîner. Et si la crème de noisettes ne vous convient pas, vous pouvez facilement y associer la confiture ou la marmelade de votre choix!
Venez avec moi et commençons tout de suite à cuisiner. Bonne recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 35 Minutes
- Portions: 6 Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients Pour la sbriciolée avec pâte sablée à la noix de coco.
- 240 g farine T45
- 60 g farine de noix de coco
- 2 œufs
- 1 cuillère à café levure chimique
- 70 g Sucre semoule
- 90 g Huile végétale
- 300 Crème de noisettes (Pour le remplissage)
Étapes Pour la sbriciolée avec pâte sablée à la noix de coco
Dans un grand bol, versez la farine (de votre choix), la farine de noix de coco et le sucre. Mélangez bien les ingrédients secs.
Ajoutez l’huile végétale puis les œufs. Une fois que ces ingrédients sont bien mélangés, ajoutez également la cuillère à café de levure chimique tamisée préalablement.
Travaillez le mélange uniquement avec les mains sans le compacter ; le but est de réaliser des grosses miettes.
Beurrez et farinez un moule (ou recouvrez-le de papier cuisson). Commencez à disposer la moitié des miettes, en appuyant légèrement sur le fond et les bords pour compacter la base.
Versez à l’intérieur la crème de noisettes, nivelez la surface avec une cuillère et disposez le reste des miettes sur la crème jusqu’à couvrir.
Placez le moule au réfrigérateur pendant une heure. Cette étape est importante et permettra à la crème de noisettes de rester moelleuse pendant et après la cuisson.
Après le temps de repos, enfournez la sbriciolée à la noix de coco dans le four statique déjà préchauffé à 180 degrés et faites cuire pendant 20-25 minutes. La sbriciolée sera prête lorsque la surface sera bien dorée.
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