Il n’y a rien de mieux que de se réveiller le matin et de déguster une tranche de tarte faite maison. Aujourd’hui, je partage avec vous la tarte à la confiture d’oranges réalisée avec une pâte brisée à l’huile aromatisée au citron, un dessert très agrumé et délicieux. Si vous êtes des amateurs d’agrumes, comme moi, je suis sûre qu’elle vous conquérra dès la première bouchée. Mais maintenant, suivez-moi, commençons à cuisiner.
Bonne recette
Giusi.
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- Difficulté: Facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 320 g Farine
- 80 g Sucre en poudre
- 2 Œufs
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
- 70 g Huile de graines
- 1 pincée sel
- 1 citron (Zeste râpé)
- 300 g confiture d'oranges
Outils
J’ai utilisé un moule de 24 cm de diamètre.
Étapes
Travailler avec l’aide d’une fourchette les œufs, avec le sucre, l’huile et la pincée de sel.
Ajouter le zeste râpé du citron et incorporer également la farine et la levure tamisées auparavant.
Travailler tous les ingrédients jusqu’à obtenir une boule, si nécessaire, ajouter un peu plus de farine.
Étaler la pâte avec l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une surface farinée, la placer dans un moule beurré et fariné, couper les bords.
Déposer et niveler à l’intérieur la confiture, et avec la pâte restante, créer des bandes. J’ai torsadé les bandes, je les ai aplaties légèrement, puis je les ai placées sur le dessus. Abaisser les bords de la tarte vers l’intérieur.
Cuire au four statique préchauffé à 180 degrés pendant 30 minutes dans la partie centrale du four.
La tarte est prête à être dégustée. À la prochaine recette.
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