Cacao et oranges, quel couple! La Tarte moelleuse au cacao et confiture d’oranges est très simple à préparer et donne de grandes satisfactions, délicieuse et gourmande comme il faut. Parfaite pour le petit-déjeuner ou pour un après-repas. En quelques gestes, vous aurez un dessert délicieux à savourer bouchée après bouchée. Venez avec moi, on commence à pâtisser.
Bonne Recette, Giusi.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 15 Minutes
- Portions: 6Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients
- 230 g farine 00
- 30 g cacao amer en poudre
- 70 g Sucre semoule
- 10 g levure chimique
- 50 g Huile de graines
- 60 g lait (Tiepido)
- 1 œuf (à température ambiante)
- 330 g confiture d'oranges
Étapes
Verser dans un bol la farine, le cacao, la levure, le sucre et mélanger.
Ajouter également à l’intérieur l’huile de graines, le lait et l’œuf, pétrir tous les ingrédients jusqu’à obtenir une balle homogène et douce. Si nécessaire, ajouter un peu plus de farine.
Enlever une petite partie de la balle qui servira plus tard pour les bandes.
Étaler la boule et la déposer dans un moule de 22-24 cm de diamètre beurré et fariné ou couvert de papier sulfurisé, couper les bords avec l’aide d’un couteau.
Déposer et niveler à l’intérieur la confiture d’oranges, avec la pâte que nous avions réservée, créer des rouleaux, aplatir avec les doigts et les déposer sur la tarte.
Enfourner à 170 degrés four statique préchauffé pour 35 minutes.
Laisser refroidir la Tarte au cacao dans le moule.
J’espère que cette recette vous a plu, on se voit à la prochaine.
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