Tarte salée très facile.
Prêts à tomber amoureux d’une recette qui, croyez-moi, va révolutionner vos prochains dîners et les buffets de fêtes ? On l’a avalée en un clin d’œil.
Parfois on n’a pas le temps, mais on veut quand même apporter à table quelque chose de super gourmand et qui fasse tout de suite « fête ». Elle se prépare vite : il suffit d’une base de pâte feuilletée croustillante, de pommes de terre coupées très fines, de jambon cuit et, la cerise sur le gâteau, cette touche crémeuse de Gorgonzola qui lie le tout à la perfection. C’est une explosion de saveurs.
Elle est parfaite pour être coupée en petits carrés et servie en apéritif lors d’un apéro ou d’un dîner entre amis. Ou accompagnée d’une simple salade, elle devient un dîner gourmand et complet qui plaît à tout le monde, même aux palais les plus exigeants ! La préparer est un jeu d’enfant. Venez avec moi, on commence tout de suite à pâtisser.
Bonne recette, Giusi.
Vous pourriez aussi aimer :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 40 Minutes
- Temps de cuisson: 30 Minutes
- Portions: 4 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
Ingrédients pour la tarte salée très facile
- 1 rouleau pâte feuilletée
- 100 g jambon cuit
- 120 g Gorgonzola
- 2 pommes de terre
Étapes pour la tarte salée très facile
Dérouler la pâte feuilletée.
Assouplir le Gorgonzola à l’aide d’une fourchette pour le rendre le plus crémeux possible, puis le tartiner et l’étaler sur la base de la pâte feuilletée.
Déposer le jambon cuit sur le Gorgonzola.
Couper les pommes de terre crues en tranches très fines et les répartir sur le jambon.
Replier les bords de la pâte vers l’intérieur.
Placer la tarte salée (avec son papier cuisson) sur une plaque.
Enfourner dans un four statique préchauffé à 180°C pendant 35 minutes ou jusqu’à ce que les bords soient bien dorés et que la base soit cuite.
Une fois cuite, laisser refroidir complètement puis seulement couper en petits carrés.
Parfaite à déguster tiède ou froide, idéale en apéritif, pour un buffet, un pique-nique ou un dîner gourmand de dernière minute.La crémeux du Gorgonzola, la saveur du jambon et la douceur des pommes de terre la rendent irrésistible !
Bon appétit et à la prochaine recette !
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