Biscuits à la cuillère sans balance. De délicieux biscuits au cacao simples et rapides à préparer : parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Les biscuits à la cuillère sans balance sont des biscuits simples et rapides à préparer. Comme je le disais, ils sont parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter. Excellents trempés dans le lait.
La préparation est très simple : il suffit de mettre les ingrédients dans un bol avec une cuillère, de mélanger et de former des petites boules avec les mains. Prêts à être enfournés.
Je les ai préparés au cacao, mais si vous n’aimez pas, vous pouvez le supprimer et le remplacer par la même quantité de farine. Ils sont sans œufs et sans beurre.
Voyons tout de suite comment préparer les biscuits au cacao sans balance.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 8 cuillères farine 00
- 6 cuillères sucre
- 3 cuillères cacao amer en poudre
- 50 g chocolat (en copeaux ou pépites)
- 4 cuillères huile de tournesol
- 6 cuillères lait
- 1 cuillère à café levure chimique pour gâteaux
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier sulfurisé
Comment préparer les biscuits à la cuillère sans balance
Mettez tous les ingrédients dans un bol.
Commencez à mélanger avec la cuillère puis continuez à pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte compacte et homogène. (Si nécessaire, ajoutez plus de farine ou de lait. La pâte doit être compacte, homogène et non collante).
Prélevez de petites portions de pâte et formez des boules avec les mains. Aplatissez-les légèrement et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. (Le nombre de biscuits obtenus dépend de la taille des boules).
Cuisez au four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 15 minutes. Vérifiez bien le temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
