Biscuits à la farine de semoule. Des biscuits simples et rapides à préparer : parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Si vous êtes à la recherche de biscuits simples, rustiques et gourmands, les biscuits à la farine de semoule et pépites de chocolat sont parfaits !
Ces biscuits ont une texture légèrement sablée, un goût prononcé grâce à la semoule et une gourmandise qui vous séduira dès la première bouchée grâce aux pépites de chocolat.
Ils sont parfaits pour le petit-déjeuner ou un goûter rapide. Ils sont sans beurre, se préparent dans un bol et n’ont pas de temps de repos à respecter, vous pourrez donc enfourner cette douceur en moins de trente minutes.
Ils sont une solution rapide, économique et délicieuse : parfaits en toute saison.
Mais voyons tout de suite comment préparer les biscuits à la farine de semoule.
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Vous pourriez également aimer ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 15 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
- Puissance 121,98 (Kcal)
- Glucides 15,47 (g) dont sucres 7,65 (g)
- Protéines 1,46 (g)
- Matières grasses 6,09 (g) dont saturé 0,88 (g)dont insaturés 4,18 (g)
- Fibres 0,29 (g)
- Sodium 4,69 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 25 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 200 g farine de semoule
- 1 cuillère à café levure chimique
- 80 g pépites de chocolat
- 1 œuf
- 100 g huile de tournesol
- 120 g sucre
- 1 cuillère à soupe lait
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Plaque de cuisson
Comment préparer les biscuits à la farine de semoule
Mettez tous les ingrédients dans un bol sauf la cuillère de lait. Mélangez avec une cuillère.
Ajoutez la cuillère de lait et pétrissez avec les mains jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Prélevez de petites portions de pâte. Formez des boules avec les mains et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 15 minutes. Assurez-vous de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four. Sortez-les, laissez tiédir et, si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
Conservation
Les biscuits se conservent dans un contenant hermétique à température ambiante pendant 4-5 jours.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer la farine de semoule ?
Vous pouvez la remplacer par de la farine de type 1 ou de la farine complète pour une texture plus rustique, ou moitié semoule et moitié 00.
Puis-je remplacer les pépites de chocolat ?
Vous pouvez les remplacer par des raisins secs, des éclats de fruits secs ou des morceaux de chocolat noir.
