Biscuits à l’orange avec farine de semoule. Des biscuits simples et rapides à préparer : parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Les biscuits à l’orange avec farine de semoule sont des biscuits délicieux et parfumés parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
La préparation est très simple. Il vous suffit de mélanger les ingrédients dans un bol et de remuer avec une cuillère. Après avoir obtenu une pâte homogène, vous devrez former une sorte de cylindre et l’aplatir légèrement avec les mains. À ce stade, découpez les biscuits avec un couteau et enfournez. Vous trouverez ci-dessous quelques photos qui illustreront le processus.
Comme vous avez pu le constater, vous n’avez besoin d’aucun équipement particulier.
Mais voyons tout de suite comment préparer les biscuits à l’orange avec farine de semoule.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 12 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 1 zeste d'orange
- 1 zeste de citron
- 120 g sucre
- 300 g farine de semoule
- 80 g jus d'orange
- 3 cuillères lait
- 3 cuillères huile de tournesol
- 8 g levure chimique pour pâtisserie
- q.s. lait
- q.s. sucre glace (ou granulé)
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Papier cuisson
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Pinceau
Comment préparer les biscuits à l’orange avec farine de semoule
Dans un bol, mettez l’œuf, le zeste de citron et d’orange, le sucre, la farine de semoule et le jus d’orange. Mélangez avec la cuillère.
Ajoutez le lait, l’huile et la levure. Commencez à mélanger avec la cuillère, puis continuez à pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Avec la pâte obtenue, formez un cylindre et aplatissez-le légèrement avec les mains. (Effectuez cette opération sur une feuille de papier cuisson légèrement farinée avec de la farine de semoule).
Aidez-vous d’un couteau pour découper les biscuits.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
Aidez-vous d’un pinceau de cuisine pour badigeonner les biscuits de lait, et saupoudrez de sucre glace ou granulé.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 15/20 minutes. Je vous recommande de vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
