Biscuits aux pépites de chocolat et Philadelphia. Des biscuits friables, simples et rapides à préparer.
Les biscuits aux pépites de chocolat et Philadelphia sont parfaits à tout moment de la journée. Idéals à tremper dans le lait ou le thé, délicieux même au naturel.
La préparation est très simple, et les ingrédients nécessaires sont peu nombreux. Vous pouvez les faire de la forme et de la taille que vous préférez.
Mais voyons tout de suite comment préparer les biscuits aux pépites de chocolat et Philadelphia.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: dépend de la taille
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 100 g fromage à tartiner
- 60 g pépites de chocolat
- 120 g sucre
- 200 g farine 00
- Demi sachet levure chimique pour gâteaux
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Rouleau à pâtisserie
- 1 Emporte-pièce
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Plaque de cuisson
Comment préparer les biscuits aux pépites de chocolat et Philadelphia
Dans un bol, ajoutez l’œuf, le sucre, le fromage à tartiner et les pépites de chocolat. (Vous pouvez remplacer les pépites par du chocolat en éclats). Mélangez avec une cuillère.
Ajoutez la farine et la levure. Commencez à mélanger avec une cuillère. Puis continuez à pétrir à la main sur une surface légèrement farinée. Vous devez obtenir une pâte souple mais homogène. Si nécessaire, ajoutez plus de farine.
Étalez la pâte obtenue sur une feuille de papier sulfurisé, légèrement farinée. Étalez-la avec le rouleau à pâtisserie.
Découpez les biscuits avec vos emporte-pièces préférés.
Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 15 minutes.
Retirez du four, laissez tiédir. Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
