Comment préparer les biscuits pommes et chocolat

• Dans un bol, mettez l’œuf, l’huile et le lait. Mélangez avec une fourchette.

• Ajoutez le sucre et mélangez toujours avec la fourchette. Ajoutez également l’extrait de vanille et mélangez. (L’extrait de vanille est facultatif).

• Ajoutez la farine et la levure. Commencez à pétrir avec la fourchette, puis continuez à pétrir à la main jusqu’à obtenir une pâte homogène.

• Étalez la pâte obtenue avec le rouleau à pâtisserie sur une feuille de papier sulfurisé légèrement farinée. Formez un rectangle.

• Ajoutez sur le rectangle la pomme coupée en dés et les pépites de chocolat. Roulez le rectangle en vous aidant du papier sulfurisé.

• Découpez le rouleau en tranches pour obtenir les biscuits.

• Placez les biscuits obtenus sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Si vous le souhaitez, badigeonnez les biscuits avec du lait et saupoudrez de sucre en poudre.

• Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 20 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.

• Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.