Biscuits simples au yaourt et pépites de chocolat. Des biscuits simples et rapides à préparer : parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Les biscuits moelleux au yaourt sont des biscuits simples et rapides à préparer, parfaits pour le petit-déjeuner ou le goûter, accompagnés de thé, tisanes, lait, cappuccino, ou café. En somme, ils s’associent facilement à n’importe quelle boisson.
Ce sont des biscuits moelleux et délicieux. Pour la préparation, j’ai utilisé du yaourt grec nature, mais vous pouvez utiliser le parfum que vous préférez, par exemple noix de coco ou citron.
Ils se conservent plusieurs jours et sont parfaits aussi à offrir.
Comme je vous le disais, la préparation est très simple, mais pour tout doute, vous trouverez ci-dessous aussi la vidéo recette.
Mais voyons tout de suite comment préparer les biscuits simples au yaourt et pépites de chocolat.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 16 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 œuf
- 60 g sucre
- 75 g yaourt grec
- 200 g farine 00
- 25 g beurre
- 8 g levure chimique
- 50 g pépites de chocolat
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Plaque à pâtisserie
- 1 Papier cuisson
Comment préparer les biscuits simples au yaourt et pépites de chocolat
Dans un bol, mettez l’œuf et le sucre. Mélangez avec la cuillère.
Ajoutez le yaourt grec et mélangez.
Ajoutez la farine, le beurre mou et la levure. Commencez à mélanger avec la cuillère.
Quand le mélange commence à prendre forme, ajoutez les pépites de chocolat et pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte lisse, compacte et homogène.
Prélevez des petites portions de pâte (environ 25 g) et à l’aide de vos mains, formez des boules.
Disposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et enfournez dans un four préchauffé, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 15 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four.
Retirez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, décorez avec du sucre glace ou de la crème de noisettes.
Servez-vous.
