Cake à l’orange sans œufs : un dessert simple, moelleux et parfumé parfait pour le petit déjeuner ou le goûter.
Le cake à l’orange sans œufs est un dessert simple et rapide à préparer. L’orange fraîche se marie parfaitement avec la douceur de la pâte et les pépites de chocolat.
C’est un dessert sans œufs, donc parfait aussi pour ceux qui souhaitent un dessert moins riche mais gourmand en même temps.
Il se prépare avec peu d’ingrédients, tous facilement trouvables. C’est un dessert de placard qui plaît à tous : grands et petits.
Voyons maintenant comment préparer le cake à l’orange sans œufs.
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Vous pourriez aussi aimer ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 8 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps, Hiver
- Puissance 325,76 (Kcal)
- Glucides 50,18 (g) dont sucres 27,52 (g)
- Protéines 4,67 (g)
- Matières grasses 13,37 (g) dont saturé 2,11 (g)dont insaturés 8,52 (g)
- Fibres 1,08 (g)
- Sodium 4,57 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 85 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 sachet levure chimique pour gâteaux
- 240 g farine tout usage
- 160 g sucre
- 150 g lait
- 80 g huile de tournesol
- 1 orange (pressée)
- 80 g pépites de chocolat (ou en morceaux)
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Presse-agrumes
- 1 Moule à cake
Comment préparer le cake à l’orange sans œufs
Dans un bol, mettez la levure, la farine, le sucre, le lait et l’huile de tournesol. Mélangez avec une cuillère.
Ajoutez le jus pressé d’une orange et mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Ajoutez et incorporez aussi les pépites ou morceaux de chocolat.
Versez la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Enfournez dans un four préchauffé, à chaleur statique, à 180 degrés. Laissez cuire environ 35/40 minutes. N’oubliez pas de vérifier le temps de cuisson en fonction de votre four en faisant le test du cure-dent.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, avant de servir, saupoudrez de sucre glace.
Conservation
Le cake se conserve à température ambiante, sous une cloche à gâteaux ou dans un contenant hermétique, pendant 3-4 jours. Il peut également être congelé déjà portionné : il suffira de le laisser décongeler à température ambiante ou de le réchauffer légèrement au four avant de le servir.
FAQ (Questions et Réponses)
Puis-je remplacer le lait ?
Le lait peut être remplacé par une boisson végétale, pour une version entièrement végétalienne.
Puis-je remplacer l’huile de graines ?
L’huile de graines peut être remplacée par de l’huile de coco ou du beurre fondu.
Puis-je remplacer les pépites de chocolat ?
On peut les remplacer par des fruits secs hachés ou des raisins secs.
Peut-on remplacer l’orange ?
Si vous le souhaitez, elle peut être remplacée par du jus de citron pour un cake plus frais et agrumé.
