Croissants de pâte à pizza avec jambon et fromage. Des croissants super savoureux qui vous séduiront dès la première bouchée : simples et rapides à préparer !
Si vous en avez assez des amuse-gueules habituels, je vous propose une recette facile, rapide et délicieuse qui séduira tout le monde : les croissants salés avec pâte à pizza, jambon et fromage !
Ils sont parfaits pour un apéritif original, un buffet ou simplement pour un dîner différent de l’ordinaire.
La base de pâte à pizza déjà prête rend la préparation des croissants très rapide, et la garniture gourmande de jambon et fromage les rend irrésistibles.
Mais voyons tout de suite comment préparer les croissants de pâte à pizza avec jambon et fromage.
Si vous ne l’avez pas encore fait, abonnez-vous à ma chaîne YouTube S’amuser en cuisine pour ne pas manquer mes VIDÉOS RECETTES.
Ce contenu contient un ou plusieurs liens d’affiliation.
Vous pourriez aussi aimer ces recettes :
- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 10 Pièces
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
- Puissance 74,55 (Kcal)
- Glucides 7,43 (g) dont sucres 0,53 (g)
- Protéines 2,98 (g)
- Matières grasses 3,59 (g) dont saturé 0,29 (g)dont insaturés 0,33 (g)
- Fibres 0,33 (g)
- Sodium 77,94 (mg)
Valeurs indicatives pour une portion de 50 g traitée de manière automatisée à partir des informations nutritionnelles disponibles sur les bases de données CREA* et FoodData Central**. Il ne s’agit pas d’un conseil alimentaire et/ou nutritionnel.
* CREATES Centre de recherche sur l’alimentation et la nutrition: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Département de l’agriculture des États-Unis, Service de recherche agricole. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrédients
- 1 rouleau pâte à pizza
- 100 g jambon cuit (2/3 tranches)
- 100 g fromage frais à tartiner
- q.s. lait (pour badigeonner)
Outils
- 1 Couteau
- 1 Plaque de four
- 1 Pinceau
- 1 Fourchette
Comment préparer les croissants de pâte à pizza avec jambon et fromage
Déroulez le rouleau de pâte à pizza prête, gardez dessous le papier fourni avec la pâte. Piquez la pâte avec une fourchette.
Avec un couteau, étalez une couche uniforme de fromage sur la moitié de la pâte. J’ai utilisé un fromage type Philadelphia. (Placez la pâte horizontalement devant vous, et étalez la moitié de la pâte avec le fromage sur le côté le plus long).
Disposez les tranches de jambon cuit sur le fromage.
Fermez en portefeuille: pliez la pâte à pizza en deux dans le sens de la longueur, en scellant bien les bords pour enfermer la garniture. Vous obtiendrez un rectangle long et étroit.
Avec un couteau, coupez le rectangle obtenu en triangles (8/10 selon la taille que vous préférez).
Roulez chaque triangle en partant de la base (le côté le plus large) vers le sommet. Essayez de donner une forme légèrement courbée, semblable à un croissant.
Placez les croissants sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Laissez un peu d’espace entre chaque croissant. Badigeonnez les croissants de lait.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les croissants soient dorés et gonflés.
Sortez les croissants du four et laissez-les tiédir avant de les servir. Ils sont excellents chauds ou tièdes.
Conservation
Les croissants de pâte à pizza avec jambon et fromage sont meilleurs lorsqu’ils sont consommés fraîchement préparés. Cependant, ils peuvent être conservés au réfrigérateur bien fermés dans un récipient hermétique, pour un maximum de 1 à 2 jours. Avant de les consommer, vous pouvez les réchauffer légèrement au four pour qu’ils retrouvent leur croquant. Il est également possible de congeler les croissants cuits. Laissez-les refroidir complètement et mettez-les dans un récipient adapté au congélateur. Pour les consommer, décongelez-les puis réchauffez-les au four pour qu’ils retrouvent leur croquant.
FAQ (Questions et Réponses)
Comment puis-je remplacer le jambon cuit ?
Vous pouvez le remplacer par d’autres charcuteries comme le speck, le salami, la mortadelle ou même des légumes grillés pour une version végétarienne (courgettes, aubergines, poivrons).
Puis-je remplacer la pâte à pizza ?
Si vous n’avez pas de pâte à pizza prête, vous pouvez utiliser de la pâte feuilletée ou de la pâte brisée. Gardez à l’esprit que les temps de cuisson pourraient légèrement varier.
