Conservation et conseils

Les croissants sans œufs et sans beurre se conservent pendant 3/4 jours dans un sac alimentaire. Vous pouvez les congeler après cuisson. Le soir, sortez-les du congélateur et le matin ils seront prêts à être dégustés.

Je vous conseille de les réchauffer quelques minutes le lendemain. De cette façon, ils retrouveront leur croustillant et leur moelleux.