Croissants sucrés rustiques à la Nutella. Sans œufs et sans beurre. Des croissants gourmands parfaits pour le petit-déjeuner et le goûter.
Les croissants sucrés rustiques à la Nutella sont des croissants au yaourt, sans œufs et sans beurre. Je les ai fourrés avec la Nutella, mais si vous voulez, vous pouvez les garnir de confiture.
Ce sont des croissants parfaits pour commencer la journée avec la bonne énergie. Idéals pour le petit-déjeuner de toute la famille. Je vous recommande de les essayer.
Mais voyons tout de suite comment préparer les croissants sucrés rustiques à la Nutella.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 10 Minutes
- Portions: 16
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 1 pot yaourt nature
- 2 cuillères sucre
- 70 g eau
- Demi sachet levure chimique
- 250 g farine 00 (max)
- q.s. Nutella® (pour garnir)
Outils
- 1 Bol
- 1 Couteau
- 1 Plaque de cuisson
- 1 Papier sulfurisé
- 1 Rouleau à pâtisserie
Comment préparer les croissants sucrés rustiques à la Nutella
Dans un bol, insérez tous les ingrédients. Pétrissez à la main jusqu’à obtenir une pâte douce, homogène et non collante. (Parmi les ingrédients, j’ai écrit 250 g de farine, si nécessaire vous pouvez en ajouter, mais ne dépassez jamais les 300 g, sinon les croissants seront trop durs).
Étalez la pâte avec le rouleau à pâtisserie sur un plan légèrement fariné. Vous devez obtenir un grand cercle.
Coupez le cercle avec un couteau. Je l’ai divisé en 16 parts, car je préfère obtenir de petits croissants. Mais si vous préférez, vous pouvez les faire plus grands.
À la base de chaque part, mettez une cuillère à café de Nutella ou de confiture.
Roulez les croissants sur eux-mêmes, en partant de la partie la plus large jusqu’à la pointe.
Placez les croissants obtenus sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés et laissez cuire environ 20 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous aimez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous.
