Gâteau à la ricotta et Nutella. Un gâteau simple et rapide à préparer. Parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau à la ricotta et Nutella est très simple à préparer. Comme je vous le disais, il est parfait pour le petit-déjeuner et le goûter. C’est un gâteau moelleux et gourmand qui se prépare avec peu d’ingrédients.
Si vous n’aimez pas la Nutella, vous pouvez ne pas l’ajouter. Mais je vous recommande de l’essayer, je suis sûre qu’elle vous séduira dès la première bouchée.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8/10 personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 3 œufs
- 180 g sucre
- 50 g huile de tournesol
- 50 g liqueur d'anis (ou celle que vous préférez)
- 250 g ricotta
- 300 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 80 g chocolat (en copeaux ou en pépites)
- q.s. Nutella®
Outils
- 1 Bol
- 1 Fouet électrique
- 1 Couteau
- 2 Cuillères à café
- 1 Couteau
- 1 Moule
- 1 Maryse
Comment préparer le gâteau à la ricotta et Nutella
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le fouet électrique jusqu’à obtenir un mélange gonflé et mousseux.
Ajoutez l’huile, la liqueur et la ricotta. J’ai utilisé la liqueur d’anis mais vous pouvez utiliser la liqueur que vous préférez. Mélangez bien le tout avec le fouet électrique.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout avec le fouet électrique.
Ajoutez les copeaux de chocolat et incorporez-les avec une spatule.
Versez le mélange obtenu dans un moule de 24 cm préalablement beurré et fariné.
À l’aide de deux cuillères à café, ajoutez des petits tas de Nutella sur la surface.
Mélangez avec la pointe d’un couteau pour obtenir un effet marbré.
Enfournez dans un four chaud, à chaleur statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 30/35 minutes. Assurez-vous de vérifier le temps de cuisson en fonction de votre four en faisant le test du cure-dent.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
