Gâteau à la ricotta et pépites de chocolat. Un gâteau gourmand parfait pour le petit-déjeuner et le goûter. Simple et rapide à préparer.
Le gâteau à la ricotta et pépites de chocolat est très simple à préparer. La ricotta est ajoutée dans la pâte avec les autres ingrédients. Le résultat est un gâteau gourmand auquel il est difficile de résister.
Les ingrédients nécessaires pour la préparation se trouvent habituellement dans notre garde-manger et les étapes sont peu nombreuses. Cela rend le gâteau à la ricotta et pépites de chocolat, parfait pour être préparé même par ceux qui ont peu de compétences en cuisine.
Voyons donc tout de suite comment préparer le gâteau à la ricotta et pépites de chocolat.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 8Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 100 g ricotta
- 140 g sucre
- 2 œufs
- 40 g huile de tournesol
- 250 g farine 00
- 10 g levure chimique
- 30 g lait
- 100 g chocolat noir
- q.b. pépites de chocolat
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Spatule
- 1 Moule
Comment préparer le gâteau à la ricotta et pépites de chocolat
Dans un bol, mettez le sucre et la ricotta. Mélangez avec une cuillère.
Ajoutez les œufs et mélangez toujours avec la cuillère.
Ajoutez et incorporez également l’huile de tournesol.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez bien le tout, pour qu’il n’y ait pas de grumeaux. J’ai toujours mélangé avec la cuillère. Ajoutez également le lait. Mélangez.
Enfin, ajoutez le chocolat noir grossièrement haché (si vous préférez, vous pouvez utiliser des pépites de chocolat). Mélangez avec la cuillère.
Versez le mélange dans un moule de 24 cm, préalablement beurré et fariné. Sur la surface, saupoudrez les pépites de chocolat.
Enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 30 minutes. Vérifiez bien les temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
