Gâteau à l’orange avec cœur de ricotta. Un gâteau simple et rapide à préparer : parfait pour le petit déjeuner et le goûter.
Le gâteau à l’orange avec cœur de ricotta est un dessert simple et rapide à préparer. Les ingrédients sont mélangés avec une cuillère dans un bol, donc vous n’aurez pas besoin d’aucun équipement particulier.
Le gâteau est moelleux et parfumé : le cacao se marie parfaitement avec les oranges, et le cœur de ricotta rend le tout irrésistible. Je vous conseille de l’essayer, je suis sûre qu’il vous séduira dès la première bouchée.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 12Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 2 œufs
- 160 g sucre
- 100 g huile de tournesol
- 100 g lait
- 50 g jus d'orange
- 280 g farine 00
- 1 sachet levure chimique
- 30 g cacao amer en poudre
- 30 g pépites de chocolat
- 250 g ricotta
- 50 g pépites de chocolat
- 3 cuillères à soupe sucre
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Moule à savarin
Comment préparer le gâteau à l’orange avec cœur de ricotta
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec une cuillère.
Ajoutez l’huile, le lait et le jus d’orange. Mélangez avec la cuillère.
Ajoutez la farine et la levure. Mélangez avec la cuillère en faisant attention à ne pas former de grumeaux.
Incorporez le cacao et les pépites de chocolat. Mélangez bien le tout.
Versez la pâte obtenue dans un moule à savarin de 24 cm préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un œil, vous le trouverez ci-dessus dans la liste des outils.
Mettez de côté un moment et préparez le cœur de ricotta.
Dans un bol, mettez la ricotta, les pépites de chocolat et le sucre. Mélangez avec une cuillère.
Sur la surface du gâteau, ajoutez des petits tas de ricotta à l’aide de deux cuillères à café.
Ajoutez également d’autres pépites de chocolat et enfournez dans un four préchauffé, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 30/35 minutes. Je vous conseille de vérifier les temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez refroidir et servez-vous.
