Gâteau au cacao et fraises : un dessert simple et rapide à préparer : parfait pour le petit déjeuner, le goûter ou comme dessert après le repas.
Aujourd’hui, je vous laisse une recette simple et rapide à préparer : le gâteau moelleux au cacao et fraises. Les fraises sont l’un des fruits les plus appréciés de la saison printanière. Elles sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants. Leur couleur rouge intense, leur parfum et leur douceur naturelle vous conquerront dès la première bouchée.
Pour rendre le gâteau encore plus gourmand, j’ai ajouté à la pâte des copeaux de chocolat noir. Comme je vous le disais, c’est un dessert simple et rapide à préparer. Il est parfait en toute occasion. Accompagné d’une petite touche de crème chantilly, il se révélera être un dessert délicieux qui vous fera honneur.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau au cacao et fraises.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 10Personnes
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Printemps
Ingrédients
- 3 œufs
- 190 g sucre
- 200 g lait
- 80 g huile de tournesol
- 300 g farine T55
- 40 g cacao amer en poudre
- 1 sachet levure chimique
- 3 cuillères à soupe farine T55
- 4 fraises (en morceaux)
- 50 g chocolat noir (en morceaux)
Outils
- 1 Bol
- 1 Batteur
- 1 Moule
- 1 Spatule
Comment préparer le gâteau au cacao et fraises
Dans un bol, mettez les œufs et le sucre. Mélangez avec le batteur électrique jusqu’à obtenir un mélange mousseux et gonflé.
Ajoutez le lait et l’huile. Mélangez avec le batteur électrique.
Ajoutez la farine, la levure et le cacao. Mélangez bien le tout en veillant à ne pas créer de grumeaux.
Ajoutez les 3 cuillères à soupe de farine, les fraises et le chocolat en morceaux. Mélangez avec une spatule.
Versez le mélange obtenu dans un moule de 24 cm préalablement beurré et fariné et enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire environ 40 minutes. Veuillez vérifier les temps de cuisson en fonction de votre four en faisant le test du cure-dent.
Sortez du four, laissez tiédir et si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre glace.
Servez-vous !
Conservation
Le gâteau au cacao et fraises se conserve à température ambiante, dans un contenant fermé, pour un maximum de 3 jours.
