Gâteau au cacao sans œufs. Un gâteau simple et rapide à préparer, parfait pour le petit-déjeuner et le goûter.
Le gâteau au cacao sans œufs est un dessert parfait pour ceux qui sont intolérants aux œufs, ou simplement pour ceux qui veulent expérimenter en cuisine des alternatives plus légères.
Le goût du cacao séduira tout le monde, et sa texture ne fera pas ressentir l’absence des œufs.
Comme je vous le disais, il est très simple à préparer: vous aurez juste besoin d’un bol, d’une cuillère et d’un moule à gâteau.
Mais voyons tout de suite comment préparer le gâteau au cacao sans œufs.
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- Difficulté: Très facile
- Coût: Très économique
- Temps de préparation: 5 Minutes
- Portions: 1 Pièce
- Méthodes de cuisson: Four
- Cuisine: Italienne
- Saisonnalité: Toutes les saisons
Ingrédients
- 320 g farine 00
- 40 g cacao en poudre non sucré
- 1 sachet levure chimique
- 170 g sucre
- 280 g eau
- 120 g huile de tournesol
- 60 g chocolat (en copeaux ou pépites)
- q.s. sucre en grains
Outils
- 1 Bol
- 1 Cuillère
- 1 Moule à gâteau
Comment préparer le gâteau au cacao sans œufs
Dans un bol, mettez la farine, le cacao, la levure et le sucre. Mélangez avec une cuillère.
Ajoutez l’eau et l’huile. Mélangez bien le tout avec la cuillère en faisant attention à ne pas créer de grumeaux.
Ajoutez et incorporez les copeaux de chocolat (ou pépites).
Versez le mélange obtenu dans un moule à gâteau de 24 cm, préalablement beurré et fariné. Mon moule n’a pas besoin d’être beurré ni fariné. Si vous voulez y jeter un œil, vous le trouverez ci-dessus dans la liste des outils.
Si vous le souhaitez, ajoutez du sucre en grains sur la surface, et enfournez dans un four chaud, statique à 180 degrés. Laissez cuire pendant environ 30/35 minutes. Vérifiez bien les temps de cuisson selon votre four.
Sortez du four, laissez tiédir et servez-vous.
